|
Doelstelling en
opzet:
De bedoeling van de
op deze en volgende pagina's beschreven gegevens hebben ten doel om
belangstellenden in pollenonderzoek een korte blik te gunnen hoe onderzoek in
zijn werk gaat, wat men er bij nodig is en waar informatie is te vinden. De
behandelingen zijn voor beginnende imkers die dus de imkermethode bij het
onderzoek toepassen. Voor de laboratorium wijze is meer apparatuur benodigd,
zoals centrifuge voor betere resultaten, echter de meeste imkers en beginners
zullen hier niet over (kunnen) beschikken. Deze pagina is dus ook NIET bedoeld
als cursus, daar zijn andere instanties en mensen beter in!
Wat is
pollenanalyse:
Stuifmeel-
of ook genoemd pollenonderzoek wordt gebruikt voor wetenschap, zoals
archeologie, bv voor dateringen en het zoeken naar grondstoffen zoals olie en
aardgas , medische- en gezondheidsleer voor onderzoek naar allergie, in
juridische gevallen bij onderzoek van misdrijven, en daar gaat het hier over,
de bijenteelt voor onderzoek en handel in bijenproducten zoals honing.
Afhankelijk van het doel van het onderzoek wordt bepaald welke methode men
toepast. Voor ons doel, stuifmeel van de bloemen waarop onze bijen vliegen
zijn de volgende doelen van belang;
- Pollen van bloemen;
- Pollen van de bijenpootjes;
- Bijenbrood ofwel polen uit de raat;
- Honinganalyse;
- Nectaranalyse;
- Pollen uit de lucht opvangen nl de windbestuivers;
- Koninginnegelei.
Van
belang is dus waar de bijen op vliegen, wat is de geografische oorsprong,
komt de etikettering overeen met de drachtbron, is er geen vervalsing in het
spel, ofwel is er een eerlijke handel?
Wat doen
we ermee:
Als
imker, en in de meeste gevallen als hobbyist zal het een mooie bezigheid zijn
om buiten het houden en verzorgen van de bijen, ook te weten waar onze
nijvere dames hun honing en stuifmeel vandaan halen. Hierbij is het van
belang om een databank van bloemen en pollen te verzamelen die in ons eigen
woongebied te vinden zijn. Hiermee creëer je een overzicht van de pollen die
bij monsterneming van honing als steun kan dienen.
Een
microscoop maar welke?:
Zorg
voor een goede microscoop om teleurstelling te voorkomen.
Een microscoop met twee maal oculair en aansluiting voor PC en/of fototoestel.
Oculair met 10x en 12 of 16x vergroting en objectief van 10 x en 40x, dit
geeft b.v. 12*40= 480x vergroting van de pollen.
Een goede regelbare onderverlichting, en een
verstelbare tafel om objectglas goed te kunnen verplaatsen.
Een maatvoering in de lens is zeer aan te bevelen.
Overige
benodigdheden:
Buiten
de microscoop zijn benodigd objectglaasjes en dekglaasjes. Bezink- of Greinerbuisjes, pipet, bewaardoos voor objectglaasjes,
Glycerolgelatine in rood en kleurloos, spuitflesje voor gedemineraliseerd
water, prepareernaalden en een schrift of digital archief om de bevindingen
in vast te leggen.
Het
begin: voor foto's en beschrijving volg de link!
1
- Honingmonster inname.
2 - 1e maal spoelen door 10 gram honing met ca 40ml gedemineraliseerd water
24 uur te laten staan.
3 - Afgieten en weer bijvullen met gedemineraliseerd water en minimaal 12 uur
laten staan.
4 - Afgieten en sediment op objectglaasje aanbrengen en laten drogen.
5 - Toevoegen van twee kleuren glycerine en afdekken met afdekglaasje.
6 - Etiketteren en drogen.
7 - Gereed om te bekijken onder de microscoop.

Overzicht van inzendingen bij
een honingkeuring
|
Informatie, links, bronnen en
verwijzingen:
De
imkermethode en het maken van preparaten
De
laboratoriummethode
Glucose-Oxidase
meting
Glucose-Oxidase overzicht

Wie zou de winnaar van de
honingkeuring worden?
Foto's; Hans
Hoogendoorn, Eigen foto's.
De
drachtplantengids, een overzicht van de meest voorkomende bloemen, planten,
bloeitijden en pollen. Overzicht hier te
volgen op Imkerpedia.
'Pollenanalyse'
Stuifmeelonderzoek
van Honing voor Imkers, Scholen en Laboratoria nu als download op WUR!
Bits and Bees.nl
samen voor kwaliteit en informatie!
Werkster op zoek naar pollen,
en die gaan wij dan weer bekijken!
Wij testen uw honing op de volgende onderdelen:
Organoleptisch,
Vocht- en/of Brixwaarde,
pH-waarde
Elektrische geleiding - EC-waarde,
Enzym glucose oxidase,
Katalase,
Eiwitgehalte
Pollenbeeld, tellen en klasse bepalen,
En wanneer een kopie van het etiket beschikbaar is geven we
daar tevens een oordel, resp. advies over.
Stuur een mail voor aanvraag van het
verzendadres, en na ontvangst van 25 gram vloeibare honing en overmaking
van 40,00 Euro zenden wij de analyse
in pdf aan u toe!
Op de webstee van de Ruinerimkers
kunt u ook meer informatie lezen.
|