De jaarvergadering van het Bijkersgilde zal dit jaar plaats vinden in Hoogeveen.

Een van de vier gemeenten in ons land met een bijenkorf en bijen in haar gemeentewapen waarover meer te lezen is in de imkerpedia. 

Motel Hoogeveen Mathijsenstraat 1. 7909 AP Afslag 26 van de A28 Hoogeveen centrum. Met een ruime parkeergelegenheid en centraal gelegen in het noorden van het land.

Om 20.00 uur willen wij beginnen en hopen iets na 22.00 uur af te sluiten. Buiten de bestuurlijke informatie om, worden er twee lezingen/presentaties gegeven.

"Honing toepassingen in de tegenwoordige voedselindustrie” Een wereldwijde handel in honing(producten) en het gebruik ervan in ons dagelijks voedsel waar we soms nauwelijks iets vanaf weten. Honingproducten die worden toegepast in ons ontbijt, kindervoeding en ook als opvolgvoeding in ontwikkelingslanden waar de honing wordt toegevoegd aan het voedsel. Aangezien suikers in de vorm van honing beter op te nemen zijn door de mens, wordt honingpoeder gebruikt in droge poedervormige toepassingen. Deze lezing wordt verzorgd door de heer Marc van Os van Holland Ingredients.

Meer weten hierover? Dan komen op 10 maart in Hoogeveen.

De andere lezing gaat over mede, de goddelijke honingdrank, de historie, het maken, verwerken en proeven. Tevens de presentatie van een geheel nieuw boekje dat door het Bijkersgilde is samengesteld en gebruikt zal worden voor de Cursus mede maken. Deze cursus zal aansluitend worden gegeven op twee zaterdagochtenden. Hiervoor kan men zich nu reeds opgeven. De presentatie hiervan is in handen van de heer Jan Enne Dees.

De data voor de cursus zijn zaterdag 12 maart en zaterdag 16 april. De cursus zal worden gegeven in de BIJscholingslocatie van het Bijkersgilde te Roden.

Niet alleen leden zijn op deze jaarvergadering welkom maar iedereen die belangstelling heeft voor de lezingen en meer wil weten over mede en er zelf mee aan de slag wil gaan om die heerlijke drank zelf weer te kunnen maken.

Als niet lid en introducé wordt men verzocht zich voor deze avond per mail aan te melden.

Het boekje “Mede: maken, drinken en genieten” is op deze avond beschikbaar. Leden hebben natuurlijk vrij toegang en niet leden en introducés betalen €9,95 en ontvangen daarvoor de lezingen, en het boekje. Bij opgave voor de cursus medemaken wordt het bedrag verrekend met de cursuskosten! Het boekje maakt n.l. deel uit van de cursus mede maken.

In de pauze is het gebruikelijk dat de gildeleden een mededronk uitbrengen op " het welzijn van de immen en de vriendschapsbanden der bijkers". 

Informatie of inlichtingen en aanmeldingen voor deelname aan de cursus medemaken en het bijwonen van de lezingen bij het Gildebestuur per beemail.