BIJscholing is een ander woord voor cursussen die het Bijkersgilde kan verzorgen, zoals:

Honingkeurmeester.Deze cursus omvat 4 daglessen en zal worden afgesloten met een examen. Behandeld wordt het Cursusboek Honingkunde van de Commissie Honing van de Nederlandse Imkerverenigingen en bonden. Een aantal experts komen tijdens die lesdagen uitgebreide informatie en kennis met de deelnemers delen. Praktijk en theorie worden ruimschoots afgewisseld.   De cursus zal vermoedelijk eind 2011 of begin 2012 in het noorden worden gegeven. Er zijn inmiddels enkele deelnemers aangemeld. Ook belangstelling voor deelname? laat het ons weten en meldt u alvast aan.

Mede maken.De cursus mede maken is bedoeld voor iedereen die deze drank wil leren bereiden. Het verteld de historie van de drank en het ontstaan, en aansluitend de techniek van het maken, welke materialen er nodig zijn, hygiëne en benodigdheden. Het meten van waarden als suiker en alcohol, het hevelen en het bottelen, maar dan zijn we wel maanden verder. Geduld, dat moet je hebben om uiteindelijk te kunnen genieten van je zelf gemaakte mede. Bij de cursus behoren diverse hulpmaterialen en het boekje "Mede: maken, drinken en genieten" De cursus start op 12 maart, wees er dus nog snel bij.Lees meer...

Stuifmeel onderzoek of Pollenanalyse. Deze cursus heeft tot doel om pollen te identificeren en leert om pollen te verzamelen en het maken van preparaten. Er wordt de relatie gelegd tussen plantenfamilies, de bouw van pollen en het opzetten van een referentiecollectie. Het praktijkgedeelte bestaat uit het werken met de microscoop, het maken van preparaten vanuit honingmonsters en het lezen ofwel het identificeren van pollen. Bij de cursus behoort een syllabus, object- en afdekglaasjes, greinerbuisjes, klein hulpmateriaal, glycerine en fuchsine, documentatie en handleiding. Zie ook...

 ,

Was, (z)weten en er mee werken.Een boekje door het Bijkersgilde samengesteld verteld over het ontstaan van bijenwas, de samenstelling, toepassingen en het verwerken en schoonmaken van verzamelde bijenwas. Ter afsluiting staan een aantal recepten vermeld. Het Bijkersgilde kan er ook wat over komen vertellen samen met een wat praktijkvoorbeelden.

Etiketten maken en ontwerpen.Een mooi product vraagt om een mooi etiket zowel voor honing, maar ook voor mede of andere producten die zelf worden gemaakt voor verkoop. Wij vertellen over wet- en regelgeving waar een etiket aan moet voldoen, hoe om te gaan met verwerking en hygiëne van de producten. En dan leren we om op eenvoudige wijze zonder "vreemde" programma's een mooi eigen etiket samen te stellen, volgens geheel eigen ontwerp, foto en tekst.

!